Saunatuvan valkopesu

10-10-28 08:48

Pihasaunan vieressä sijaitsevasta takkahuoneesta tuli viihtyisä illanistujaispaikka, kun tummuneet paneeliseinät valkaistiin maalilla. Sisustuksessa suosittiin kierrätystä.

Takkahuoneen lämmönlähteenä ei oikeasti ole takka vaan kamiina, joka lämmittää nopeasti ja jäähtyykin sitten yhtä pian. Huoneella ei ollut oikeastaan mitään käyttöä, ennen kuin siellä tehtiin perusteellinen pintaremontti. Muovimatto vaihtui lautalattiaksi ja seinät, katto sekä ikkunanpuitteet maalattiin valkoisiksi. Tarvittiin maalipesu ja kolme maalikerrosta peittämään tummuneet paneelit.
Nyt takkahuoneessa nautitaan usein saunan jälkeen iltapala. Tällä kertaa tarjolla on teetä ja sisaren reseptillä leivottua sienipiirakkaa.
Keskeisin kaluste on iso ruokapöytä, jonka ympärille on kerätty kirppareilta ja kavereilta erilaisia pinnatuoleja. Kalustuksesta tuli yhtenäinen, kun eriparituolit maalattiin keskenään samanvärisiksi. Kynttelikkö on Pentikiltä, seinäkaappi on oman pojan koulutyö.

Tuijan sienipiirakka

Pohja:
130 g voita tai margariinia
3–4 dl jauhoja
2 rkl vettä
Täyte
1 iso sipuli
4 dl suolasieniä (tuoreita reilusti enemmän)
puoli pakettia pekonia
2 dl juustoraastetta
3–4 dl maitoa
2 munaa
suolaa, mustapippuria

● Jos käytät suolasieniä, laita ne ajoissa likoamaan, jotta niistä häviää liika suolaisuus.
● Nypi pohja-ainekset taikinaksi. Voitele piirakkavuoka ja levitä taikina vuokaan reunoja myöten. Esipaista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
● Hienonna sipuli ja sienet, pieni pekoni. Ruskista pannulla ja levitä ne esipaistetun pohjan päälle. Laita päälle juustoraastetta ja munamaito.
● Paista pohjaa vielä 20–30 minuuttia 200 asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea ja munamaito hyytynyt.