Herkuttele pipareilla ja glögillä

10-10-28 13:12

Kuusi on koristeltu, valosarjat viritetty ja koti koristeltu – pian päästään maistamaan piparikuusta ja punaista glögiä. Glögi tarjotaan vanhoista venäläisistä teelaseista. Vanha termoskannu on kirpparilöytö ja messinkitarjotin Aarteita & Antiikkia -liikkeestä.

• Laita mehu ja mausteet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Nosta kattila liedeltä ja lisää portviini. Peitä kattila kannella ja anna glögin maustua yön yli. Siivilöi ja pullota.

Maistuuko kuusi?

• Piparikuusi on syötävän hyvää! Niitä rakennellaan tapaninpäivän-tuliaisiksi, kun käydään tervehtimässä mummoja ja kummeja. Kuusi kootaan piparineliöistä, jotka leikataan veitsellä piparitaikinasta. Alimman neliön koko on 10 x 10 cm, ja päälle tulevat neliöt ovat aina puoli senttiä pienempiä kuin edellinen. Jos rakennat useita kuusia, työ helpottuu, kun teet kaavat leivinpaperista. Tässä kuusessa on 15 neliötä ja pikkuinen latvatähti. Paistetut ja jäähtyneet neliöt ladotaan päällekkäin, ”liimana” toimii piparikoriste. Reunat koristellaan ja päälle ripotellaan ja pikkuisia kakkukoristehelmiä.

Juttu on julkaistu kokonaan Talo&Kodissa 12/2009.