Piimä-omenakakku
10-10-28 12:50
Ainekset
- 1,5 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 1,5 tl soodaa
- 4 dl vehnäjauhoa
- 2,5 dl piimää
- 1,25 dl sulaa voita
- 2–3 omenaa
Leivo ihanan maukas omppukakku. Nyt se on helppoa kuin leikki!
- Kuori ja pilko omenat sormenpään kokoisiksi lohkoiksi.
- Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää sula voi ja piimä. Lisää lopuksi omenakuutiot.
- Kaada taikina voideltuun, halkaisijaltaan noin 30-senttiseen korkealaitaiseen vuokaan.
- Koristele pinta muutamalla omenalohkolla.
- Kypsennä uunissa 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea eikä taikina tartu enää tikkuun.
Teksti ja kuva Katja Enarvi